梨は、開園当時と変わらぬ手作りの花粉で人工受粉しています。
4月に行うこの作業は大変ですが、人工受粉が成功することで理想とする大玉生産に繋がります。
このひと手間が、矢口果樹園では欠かせない大切な作業です。
受粉する実を定めるため受粉率が上がり、競合する余分な実を減らすことが可能で、成長するひとつひとつの実に栄養が行き届きます。
その結果、質の良い大玉の梨に成長します。

スーパーなどで普段よく見る梨は、日持ちするよう完熟前のものが売られています。
矢口果樹園では、常に最高の状態で美味しい梨をお召し上がりいただきたいという理由から、しっかりと完熟した状態の梨を出荷しています。そのため糖度が高く、水分量の多いジューシーな梨ができあがります。

土や肥料にこだわることで、その栄養が直接実に伝わります。
この肥料を散布することにより、果実は肉質の締まった果樹が収穫でき、味にコクが出ます。そしてなによりも、糖度がぐんと上がります。色もよく、光沢が出るため、矢口果樹園では欠かせない大切な肥料です。